洋葱的创意新做法，造型雅致，制作简单，连大厨都夸赞！
今天教大家用洋葱做一道创意菜——花开富贵，造型雅致，制作简单，连大厨都夸赞，一起来学习看看吧！
8道素菜做法
白灼青瓜花 食材： 青瓜花350克 姜蒜15克 油适量 盐1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺 做法： 1.青瓜花洗净(注意不要大力搓洗，以免伤害瓜体与花)，姜切丝，蒜剁末。 2.锅内放油，烧至5成热时，下蒜末爆香。 3.倒入适量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊并且有苦味。 4.加入一勺开水，煮沸后，加入蚝油，糖。 5.最后把姜丝放入，即可离火备用 6.汤锅水开，放入盐，糖，油，然后把青瓜花下入。 7.一变色，即可捞出过凉，沥干水。 8.盛入盘中，淋上酱汁即可。 百合炒玉米 食材：玉米 ( 200克 )、百合 ( 50克 )、胡萝卜 ( 50克 )、黄瓜 ( 150克 )、盐 ( 适量 )、鸡精 ( 适量 )、水淀粉 ( 适量 ) 做法: 1、玉米粒洗净；百合、胡萝卜均洗净切片；黄瓜洗净切片。 2、锅入水烧开，放入玉米粒焯至八成熟后，捞出沥干备用。 3、锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入百合，胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可。 宫保豆腐 食材：卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。 做法： 1、准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。 2、将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。 3、锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸。 4、豆腐炸至表面金黄时捞出。如图 5、准备碗汁。取一只干净的碗，然后放入3勺玉米淀粉、半勺盐、4勺糖、3勺米醋、2勺酱油、半勺鸡精、5勺水调成碗汁备用。(酱油中有盐味，所以放盐的时候要注意一些) 6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒段、十几粒花椒煸炒出香味，再放入葱姜蒜末煸炒出香味。(也可以少放一点点郫县豆瓣酱，煸炒出一些红油，这样成菜的颜色更漂亮。) 7、将豆腐放入锅中翻炒匀均。 8、将黄瓜丁、大葱段放入锅中翻炒匀均。 9、将碗汁倒入锅中，大火烧开后再淋少许香油，翻炒匀均即可出锅。 素炒四宝 原料：芦笋、香菇、黄豆、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。 做法： 1、将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、黄豆用温水先泡一个小时、白果去壳，四种原料用开水焯一下备用； 2、锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开后，勾芡淋明油即可装盘食用。 萝卜干炒毛豆 食材：萝卜干几根,毛豆小半碗、蒜瓣、
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